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Vin IGP Aude de Jeff Carrel
"Avec patience tu fendras la pierre": Cette devise au frontispice du Domaine Saint Roch, propriété de Jacqueline de Ginestous de la Liquisse, trouve dans cette cuvée toute son expression. Issue d'une parcelle spéciale de la propriété " Garde Miel ", exposée nord-ouest, c'est l'humidité du matin et le soleil du soir qui...