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Cyril
Chai N°5
Le London Dry Gin classique, qui marie la genièvre, la racine d'angélique, la coriandre et le réglisse.
Tanqueray N° TEN, la référence incontournable du gin premium a été lancé en 2000 aux Etats-Unis. Créé spécifiquement pour l'élaboration des Dry Martini, Tanqueray N°TEN est un gin emblématique dans l'art de la mixologie.
Gin Filliers Dry Gin 28 Tangerine 50 cl 43.7° Recette de base de Filliers Original auquel on ajoute la mandarine, fruit favori de Pedro Saez del Burgo, le maître distillateur de Filliers depuis 20 ans. Le 28 correspond aux nombres de plantes entrant dans la composition.
Gin Mare 50 cl 42.7° Préparé à la mode méditerranéenne, le Gin Mare est assemblé avec des distillats végétaux comme le thym, le basilic, le romarin, l'olive Arbequina et d'autres aromates plus classiques.
Durant quasiment deux siècles, aucun bateau de la Royal Navy britannique ne quittait le port sans une bouteille de Plymouth Navy Strength. Cette tradition s´explique également par son caractère : la teneur en alcool de 57 % vol. était tellement élevée que si jamais on en renversait, cela n´aurait eu aucune influence sur la poudre, car cette dernière...
Ce gin avec sa teneur en alcool de 41,2 % vol. apporte un goût incomparable comme base pour des cocktails, mais il peut également être savouré pur.
Le Gin au poivre rose d’Audemus est à la fois puissant et audacieux. Il résulte d’un assemblage d’extraits de poivre rose cueilli à la main en Espagne, de baies de genévrier et d’une sélection de plusieurs épices...
L'expérience d'une évolution parfaitement équilibrée d'un Gin vieilli en barrique de vin de Porto durant une période maximale de 4 mois. "The Old Perfect Mix" Pour l'allonger en Gin & Tonic ou pour l'apprécier nature.
Gin de Neige est élaboré en petit lot à Hemmingford, à la propriété de La Face Cachée de la Pomme. Nouveau et unique, il est assemblé avec l’eau de pomme issue de la production de notre Cidre de Glace Neige et aromatisé en final avec un soupçon de Cidre de Glace Neige.