Océan Indien

Chamarel

Chamarel VSOP

7030
Rhum Chamarel VSOP, Rhum vieux de 4 ans 70 cl 40 %   Le charactère unique du Rhum de Chamarel débute par la qualité de la canne à sucre recoltée au Domaine, complémentée par le contrôle méticuleux des procédés de fermentation et de distillation. Le Rhum est ensuite vielli au moins 4 ans en fûts de chêne français dans notre Cave.   Le rhum par excellence!
Rhum Arcane Extraroma 12 ans 70 cl 40 % Vieilli dans une solera jusqu’à 12 ans en fûts de chêne américain, ce rhum mauricien possède les qualités du pur jus de canne : une belle fraîcheur et l’expression d’un terroir épicé. Le fût se fait discret et soutient une palette très fruitée et pâtissière.  Disponible en coffret + 2 Verres
Ce Rhum Traditionnel Vieux est issu du cru le plus prestigieux de Madagascar, d'Origine de Dzamandzar Nosy Be Hell Ville.   Il a bénéficié d'une longue et patiente maturation en fût de chêne du Limousin. Le savoir-faire et l'expérience incontestés du maitre de chai ont contribué à donner à cette collection millésimée une note originale et authentique.
Rhum Rivière du Mât Grande Réserve - Chai n°5
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Rivière du Mat

Rivière du Mât Grande Réserve

3022
46,67 €
Rhum Rivière du Mât Grande Réserve 70 cl 40° Rivière du Mât Grande Reserve est un rhum traditionnel qui a vieilli pendant au moins cinq ans au moins en fûts de chêne. On y retrouve les épices de la Réunion, la rondeur des rhums de mélasse ainsi que des notes plus rares de fleurs séchées. 
Emperor

Emperor Héritage

7792
Rhum Emperor Héritage 70 cl 40°   Issu d'un assemblage de distillation de pur jus de canne à sucre fraîche et de mélasse. Un caractère puissant, délicat et persistant. Une invitation au raffinnment et à l'art de vivre.
Rhum Emperor Sherry Cask Finish 70 cl 40°   Rhum Vieux, pur jus de canne fraîche et mélasse, finition en fûts de Xérès.   Cette édition se veut la quintessence des meilleurs vieux rhums agricoles et traditionnels que produit l'île Maurice, en provenance des plus anciens chais de l'île, une finition Sherry lui donne toute sa majesté.
Rhum Chamarel Vanilla Cask Finish 70 cl 40°   Le Chamarel Vanilla est un mélange unique du meilleur rhum blanc et de la vanille de bourbon naturelle. La macération lente et le mélange harmonieux garantissent une explosion de saveur sur le palais.
Gold of Mauritus

Gold of Mauritius 5 ans Solera

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Rhum Gold of Mauritius 5 ans Solera d'Île Maurice   Embouteillé sans filtration à froid ni coloration. Elevage d’un an dans des fûts de Port d’Afrique du Sud, de la deuxième à la quatrième année dans des fûts neufs de bourbon. Puis une cinquième année dans des fûts de bourbon de première main. Enfin, assemblage avec du " Gold of Mauritius " d’un an.
Rhum Gold of Mauritius Dark Rum - Chai N°5 Rhum Gold of Mauritius Dark Rum - Chai N°5 2
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Gold of Mauritus

Gold of Mauritius Dark Rum

7765
41,58 €
Rhum Gold Of Mauritius Dark Rum 70 cl 40 % Île Maurice   Embouteillé sur l’Ile Maurice sans filtration à froid.  Disponible en coffret
Rhum Arcane 12 ans Extraroma 70 cl 40 % en coffret + 2 Verres Vieilli dans une solera jusqu’à 12 ans en fûts de chêne américain, ce rhum mauricien possède les qualités du pur jus de canne : une belle fraîcheur et l’expression d’un terroir épicé. Le fût se fait discret et soutient une palette très fruitée et pâtissière.  Disponible en bouteille seule.
Rhum Lazy Dodo Single Estate Rum - Chai N°5
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46,67 €
Rhum Lazy Dodo Single Estate Rum d'Île Maurice   Issus des meilleures parcelles de cannes à sucre d’un district du nord de l’île, le maître distillateur a su extraire minutieusement les saveurs naturelles de la canne à sucre avec sa typicité du territoire et des arômes de fruits exotiques. Puis il est vieilli durant plusieurs années en fût de chêne du...
Rhum Marama Spiced des Îles Fidji 70 cl 40 %   Le Rhum Marama est le résultat de l’intégration de deux éléments clés de l’île Fidji : la canne à sucre et une eau de grande qualité. Elevage en fût de chêne américain, résultat d'un assemblage des différents fûts sélectionnés élevés entre 3 et 5 ans.
Rhum Chamarel Blanc Coeur de Chauffe - Chai N°5
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35,75 €
Rhum Chamarel Blanc Coeur de Chauffe 70 cl 44°   Ce rhum a subi une double distillation en alambic suivant la méthode d’élaboration du cognac. Ce procédé artisanal permet une séparation optimale du cœur de l’alcool, d’où son nom de cœur de chauffe. Cette fierté de la rhumerie Chamarel est d’une finesse exquise où les arômes de canne à sucre sont sublimés...
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34,00 € - 48,50 €

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