Lambrusco

Lambrusco Rouge Giacondi - Emilia IGT - Chai N°5
Lambrusco

Lambrusco Rouge Giacondi - Emilia IGT

2037
Le Lambrusco est le plus célèbre des vins rouges pétillants au monde. Après une courte macération, les jus sont séparés des marcs et continuent leur fermentation en cuve. La fermentation se fait à basse température (12 à 14 °C maximum). Elle est arrêtée par réfrigération du moût, et peu de temps avant son arrêt les cuves sont hermétiquement fermées pour...
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Lambrusco Blanc Giacondi - Emilia IGT - Chai N°5
Lambrusco

Lambrusco Blanc Giacondi - Emilia IGT

2027
Le Lambrusco est un vin pétillant italien. Traditionnellement rouge il se décline aussi en blanc et rosé...Un vin qui se déguste frappé pour profiter de sa belle vivacité et de sa fraîcheur.
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