Eau de vie

Genièvre Houlle Carte Noire - Distillerie Persyn - Chai N°5
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Eau de vie Genièvre Houlle Carte Noire 70 cl 49° Assemblage de genièvres conservés entre 1 et 6 ans, dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, d’une contenance de 150 à 700 litres, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques à la mise en bouteilles. Genièvre Flandre Artois Garanti pur grain.
Genièvre Houlle Carte Noire Cruchon - Distillerie Persyn - Chai N°5
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Eau de vie Genièvre Houlle Carte Noire Cruchon 70 cl 49° Assemblage de genièvres conservés entre 1 et 6 ans, dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, d’une contenance de 150 à 700 litres, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques à la mise en bouteilles. Genièvre Flandre Artois Garanti pur grain.
31,67 €
Eau de Vie Mirabelle d'Alsace 70 cl 45° de la Distillerie Hepp   La Mirabelle est une petite prune dorée, légèrement mouchetée qui lui donne un air coquin et charmeur. Ce petit fruit gai donne naissance à une eau-de-vie dont le parfum et la saveur lui correspondent intégralement. Elle se déguste pure et à petite gorgée dans un verre givrée.  
32,92 €
Eau de Vie Poire Williams 70 cl 42° de la Distillerie Hepp   La Poire Williams de la distillerie Hepp est issue de différentes régions de France. Elle est récoltée " tournante " juteuse à point. L'eau-de-vie Poire Williams restiture les saveurs délicates et subtiles du fruit dans un verre frappé où elle exprime avec talent la richesse de ses terres...
Eau-de-Vie Poire William's Prisonnière - Chai N°5
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43,25 €
Eau de vie Poire William's " Prisonnière " de la Distillerie Louis Roque 70 cl 40°   Afin de conserver au mieux la poire prisonnière, veillez à ce que le fruit soit toujours immergé entièrement dans l'eau de vie de poire William's.
Eau de vie

Williamine AOP Valais

1563
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Eau de Vie Williamine de Poire William's AOP Valais 70 cl 43°   A déguster en digestif, associé à un tonic, en cocktail, en dessert, pour aromatiser un sorbet poire, une glace vanille ...
Eau de Vie Blanche de Cassagnoles - Chai N°5
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Armagnac

Blanche de Cassagnoles

Domaine des Cassagnoles
977
29,17 €
Eau de Vie AOC Blanche Armagnac Blanche de Cassagnoles du Domaine des Cassagnoles 70 cl 45°   Cette Blanche d'ARMAGNAC est une eau de vie qui séduira tous les amateurs d'alcools blancs par son fruit incomparable. Elle est sélectionnée lors de la distillation et élevée en milieu neutre afin que ses arômes demeurent intacts. Son caractère extrêmement fruité...
Absinthe Morand B3X - Chai N°5
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Absinthe

Absinthe Morand B3X

7942
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Eau de Vie Absinthe Morand B3X 70 cl 50°   Apéritif aux plantes des Alpes. Durant toute la période de prohibition, l'Absinthe Morand a porté secrètement le nom de B3X (Bitters 3 étoiles). La 4ème génération élabore toujours cette absinthe artisanalement sur les mêmes alambics qu'à l'époque et toujours selon la même recette.
Grappa Le Maestrelle - Santa Cristina - Chai N°53
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Grappa Le Maestrelle Santa Cristina 50 cl 42°   La Grappa Santa Cristina di Merlot possède des arômes fruité, agréable, et un goût délicat avec une longue finale.
Eau-de-Vie Mirabelle de Rozelieures Vieille Réserve - Chai N°5
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Eau de Vie Mirabelle de Rozelieures Vieille Réserve de la Distillerie Grallet Dupic   Cette Eau de Vie, appellation d'origine " Mirabelle de Lorraine ", est distillée à partir de mirabelles récoltées uniquement dans nos vergers à Rozelieures, avec une distillation en deux passages. 5-8 ans d'âge.
Genièvre Houlle Cuvée XIV - Chai N°5
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41,58 €
Le Houlle Cuvée XIV est le monarque des genièvres de la distillerie Persyn, c'estt celui dont la maturation en fût de chêne est l’une des plus longues. Cela induit une atténuation des parfums volatils de la baie de genièvre et un boisé beaucoup plus riche. Au départ cuvée limitée en 2014, il a finalement été pérennisé mais n’est mis en bouteille qu’une...
36,58 €
Eau de Vie Blanche d'Armagnac 70 cl 43° du Château Laballe   Cépage : 100% Folle Blanche   Eau De Vie revendique l’histoire de la plus vieille eau-de-vie de France, l’Armagnac. L’occasion d’évoquer aussi les origines du vignoble du domaine de Laballe, exclusivement constitué de " piquepoult " jusqu’au XIXe siècle. Décimé par l’invasion du phylloxéra et...
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