Genièvre Houlle Cuvée XIV

Dégustation

Couleur : Ambrée aux reflets cuivrés.

Nez : Moins marqué par la baie de genièvre, il laisse entrevoir l’ensemble de son bouquet aromatique, d’autant plus s’il est réchauffé.

Bouche : Très subtilement végétal à l’attaque, il se poursuit en bouche sur un boisé aux saveurs riches et complexes. Tout en rondeur, en douceur, avec une touche fruitée et caramélisée. Une longueur et une richesse en bouche exceptionnelles.

Accords Gourmands

Servir à la manière d’un bon whisky, c’est à dire à température ambiante ou à température de cave, aussi bien en apéritif qu’en digestif et surtout sans glaçon. Ne pas hésiter à le réchauffer quelques minutes en gardant son verre à la main pour qu’il exprime au mieux la richesse de ses arômes.

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