Vinaigre

Condiment Douceur de Vinaigre au Miel & Gingembre 250 ml - Oliviers & Co - Chai N°5
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Douceur de Vinaigre au Miel & Gingembre - 250 ml   Ce condiment blanc est élaboré à partir d'un vinaigre de miel de fleurs, récolté dans les vallées de Modène, le miel va progressivement se transformer et fermenter jusqu'à obtenir un vinaigre doux, clair et parfumé qui confère un bel aspect légèrement ambré à ce condiment. Le jus de raisin frais et...
Douceur de Vinaigre à la Figue 250 ml - Oliviers & Co
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Douceur de Vinaigre à la Figue - 250 ml   Elaboré selon un procédé ancestral, cette recette est obtenue à partir d’une lente réduction de moût de raisin, affiné dans des fûts de bois précieux. L’arôme de figue y est alors associé, laissant entrer un parfum gourmand de Méditerranée !
La fermentation naturelle et le vieillissement lent du moût de raisin de l'Emilia Romagna, mêlée magistralement aux vinaigres de vin, donnent naissance au vinaigre balsamique Due Vittorie Argento de Modène, qui se distingue par son goût classique et son arôme vaporeux et modérément acidulé.
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