Vin Bio Racines 2015 Bourgueil - Frédéric Mabileau - Chai N°5

Racines 2015 Bourgueil - Frédéric Mabileau

La parcelle est située sur l’appellation Bourgueil, à Chouzé-sur-Loire, tout près du fleuve. C’est le grand père de Frédéric Mabileau qui a planté ces vignes il y a plus de 45 ans au lieu-dit « champs Colesse », c’est la raison pour laquelle nous avons souhaité la nommer ainsi.


Agriculture Biologique

 

Dégustation

 

Robe : Rubis foncé.

 

Nez : Arômes de fruits rouges et d'épices avec une pointe de vanillé.

 

Bouche : Un vin frais, généreux et rond dévoilant des saveurs de fruits sauvages (baies, mûres) avec une structure tannique déjà fondue. Un vin parfaitement équilibré, réjouissant pour les papilles gustatives !

 

Un Bourgueil sélectionné par le Chai N°5 pour son élegance, son fruité, et sa fraîcheur remarquable. Le travail de F. Mabileau est encore une fois sublime. Son rapport qualité prix est absolument remarquable !

 

Accords Gourmands

 

Un délice sur des viandes rouges, viandes blanches, petits gibiers à plumes, fromages affinés, de la charcuterie.


Réseaux Sociaux - Officiel


 : https://www.facebook.com/fredericmabileau.vigneron/

 : https://twitter.com/FMabileau

Appellation
Bourgueil A.O.C.
Millésime
2015
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Cabernet Franc
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
12.5°
Référence
121
Bio
Oui
Couleur
Rouge
121
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