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Vin Ampelosaurus Pays d'Oc 2017 - Anne de Joyeuse - Chai N°5 Agrandir l'image

Ampelosaurus Pays d'Oc 2017 - Anne de Joyeuse

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Anne de Joyeuse

Vin IGP Pays d'Oc Ampelosaurus Chardonnay 2017 d'Anne de Joyeuse

 

Cépages : 100% Chardonnay

 

Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols rouges du crétacé, est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures. gisement de fossiles des derniers dinosaures. En latin, Ampelosaurus Atacis (- 70 millions d’années), signifie dinosaure (lezard) du vignoble de l’Aude. Ce " Titanosaure " articulé est l’un des deux spécimens, uniques au monde à ce jour, dont le nom scientifique évoque notre terroir, lieu de leur découverte.

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6,58 €

Dégustation

 

Robe : Dorée et brillante.


Nez : Délicat de fleurs blanches, d’aubépine et d’acacia?


Bouche : L’élégance, des notes de pêche blanche légèrement citronnées et toastées avec une finale tout en fraîcheur.


Accords Gourmands


Accompagnera à merveille un poisson en papillotes, une volaille à la citronnelle, un fromage de chèvre.


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icone fb : https://www.facebook.com/annedejoyeuse/

AppellationPays d'OC I.G.P.
Millésime2017
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
Classement Chai N°5Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage PrincipalChardonnay
Température de ServiceEntre 10° et 12°C
Volume75 cl
Degré13 %
Référence10258

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