Vin Chassagne-Montrachet 2017 - Louis Jadot - Chai N°5 Agrandir l'image

Chassagne-Montrachet 2017 - Louis Jadot

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Louis Jadot

Vin AOC Chassagne-Montrachet 2017 de la Maison Louis Jadot

 

Cépage : Chardonnay

 

Les vins blancs de Chassagne sont les plus puissants dans la côte des blancs. La Maison Louis Jadot vinifie la production de raisins de qualité fournis par des vignerons de Chassagne.


Récolte manuelle puis élevage en fûts pendant 15 mois.

 

Disponible en Magnum.

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Attention : dernières pièces disponibles !

48,33 €

Dégustation

 

Robe : Dorée et très brillante, pleine de jeunesse.

 

Nez : Intense et très parfumé, typique de ce terroir, arômes d'acacia, de beurre et de fruits à chair blanche : très rare et élégant !

 

Bouche : Le Chassagne Montrachet est puissant et très aromatique. Un grand vin blanc de bourgogne d'une remarquable finesse. Citronné, floral, et brioché : ce vin exprime avec une grande précision toute la richesse du chardonnay. En finale, il se distingue par une longueur en bouche incroyable !!

 

Accords Gourmands

 

Un délice sur des entrés froides ou chaudes, crustacés et fruits de mer : Coquilles saint-jacques à l'estragon et à la crème, Homard. Sur des poissons rafinés grillés ou encore du foie gras, des viandes en sauce à la crème, fromages à pâte pressée.

 

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AppellationChassagne-Montrachet A.O.C.
Millésime2017
PaysFrance
RégionBourgogne
Classement Chai N°5Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
Cépage PrincipalChardonnay
Température de ServiceEntre 8° et 10° C
Volume75 cl
Degré13°
Référence25
Garde (Max)12 ans
CouleurBlanc
TWILNON

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