5820
Le Bâtard Montrachet est situé à cheval sur les communes de Puligny Montrachet et de Chassagne Montrachet, encadré par le Criots Bâtard Montrachet, Le Montrachet et les Bienvenues Bâtard Montrachet.
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Le Bâtard Montrachet est un vin corsé, puissant et gras. En bouche, il est d'une richesse impressionnante, développant un bouquet complexe d'arômes de fruits, rehaussée par quelques notes toastées et épicées en finale.
Ce vin requiert des plats sophistiqués comme des crustacés à la nage, des poissons pochés crémés, des Noix de Saint Jacques, du foie gras, des fromages mûrs ...
Vin de garde par excellence, dans de bonnes conditions de température et d'humidité, il pourra se conserver au minimum 10-12 années voire beaucoup plus selon les millésimes.
Appellation | Grand Cru A.O.C. |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Classement Chai N°5 | Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels |
Cépage Principal | Chardonnay |
Température de Service | Entre 8° et 10° C |
Volume | 75 cl |
Degré | 13.5° |
Référence | 5820 |
Couleur | Blanc |
TWIL | NON |
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