Quarts des Chaumes - 2009 - Domaine des Baumard - Chai N°5 Agrandir l'image

Quarts des Chaumes - 2009 - Domaine des Baumard

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Domaine des Baumard

L’origine de son nom remonte au Moyen Âge. Les vignerons devaient alors donner en guise de paiement à l’Abbesse du Ronceray d’Angers, le « quart de la récolte pendante sur le revers du coteau exposé au midi » produite dans le tènement de Chaume.

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49,90 € TTC

Dégustation

 

Le plus grand vin du Val de Loire. Il bénéficie d'un terroir et d'une situation unique. Ses vins sont d'une race et d'une élégance rare. Une texture remarquable qui allie puissance et netteté, richesse et précision. S’y mêlent bouquets floraux, notes d’agrumes et de fruits du verger.

 

Accords Gourmands

 

Peut se boire seul en dégustation. Convient pour un apéritif raffiné avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus. Avec des fruits : poires, pêches pochées, amandes.

Température de service : 8°C. Très bonne aptitude au vieillissement.

 

Médailles & Récompenses

 

  • Bettane & Desseauve - 17/20
  • Parker - 92/100
  • Wine Spectator - 96/100

 

Réseaux Sociaux - Officiel


 : https://www.facebook.com/VinsDeLoire.Baumard

AppellationQuarts de Chaume A.O.C.
Millésime2009
PaysFrance
RégionVallée de la Loire
Classement Chai N°5Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux
Cépage PrincipalChenin Blanc
Température de ServiceEntre 8° et 10° C
Volume75 cl
Degré12.5 %
Référence42

Fiche Technique - Irrésistible B

La_Croix_Cru_Class_Cuve_Irrsistible_Blanc_2015-LZJ70F-product_card_fr

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