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Crème de Mûre des Roncières - Joseph Cartron
Dernier fruit rouge de l’été, les mûres sauvages savent se faire attendre et sont récoltées à pleine maturité ce qui garantit l’authenticité de goût de cette crème de fruits. Joseph Cartron s’attache à n’utiliser que des mûres sauvages qui, contrairement aux fades variétés de culture, sont les seules à détenir un réel pouvoir gustatif
Dégustation
Robe : Couleur rubis soutenu au disque jeune légèrement bleuté. Jambage dense.
Nez : Frais et doté d’une belle puissance aromatique. Belle perception du fruit sans aucune évolution. Belles notes de douceur.
Bouche : L'attaque est pure et sirupeuse. La texture se montre équilibrée. Puissance aromatique et belle persistance, le fruit est très dense. La rétro-olfaction confirme le nez. Finale épicée avec des notes d’épices douces.
Délicieux seul sur glace. Indispensable à la composition de nombreux cocktails.
Conserver au frais après ouverture si la bouteille doit rester ouverte pendant plusieurs mois. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Idées Cocktails
En Mûre Royale : 1/5 de Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron + 4/5 de Crémant de Bourgogne.
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Volume
- 70 cl
- Degré
- 18°
- Référence
- 4905
4905
3 Produits
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