Castelmaure N°3

Dégustation

Voici LE vin mythique de la cave de Castelmaure, l'élu, le parfait, celui qui fait l'objet de toutes les attentions, de toutes les louanges, qui a été récompensé de nombreuses fois et qui est ensencé chaque année par toute la presse spécialisée. Le N°3 est le symbole du renouveau, un immense vin de volupté, de jouissance, qui allie puissance et délicatesse. La Cuvée N°3 est un vin unique, rarissime, parfait, un vin qui est devenu mythique et qui figure chaque année parmi les meilleurs rapports qualités/prix de France !

Une bouteille toujours aussi sublime.

Nez : Puissant, avec une forte présence de fruits noirs et d’épices.

Bouche : Une puissance qui s’associe aux tannins polis, soyeux, et remarquablement fondu. La richessse du fruit et l'ampleur des arômes boisés se mêlent harmonieusement sur une belle longueur aux épices et aux notes de garrigue ! Cette version de la Cuvée N°3 est absolument remarquable, et figure parmi les meilleurs vin du Languedoc !

Cépages : 40% Syrah, 35% Grenache et 25% Carignan.

Accords Gourmands

La Cuvée N°3 de Castelmaure accompagne à merveille un filet de boeuf, carré d'agneau, gibiers, magret de canard, toutes les viandes rouges et fromages.