Vin Tête de Bélier Blanc du Domaine Puech-Haut - Chai N°5

Tête de Bélier Blanc 2021 - Puech-Haut

Vin AOP Languedoc

Le Château Puech Haut est né du rêve ambitieux d'un homme: Gérard Bru. Cet industriel crée de toutes pièces un domaine viticole avec château à l'image des grands crus du bordelais. Le Château Puech Haut, installé aux portes de Montpellier sur la commune de Saint Drézéry, est devenu en peu de temps un incontournable de l'appellation Coteaux du Languedoc.

 

Dégustation

Robe : Dorée et très brillante.

Nez : Notes de fleurs blanches, de miel, et de vanille

Bouche : Dès la première gorgée, nous sommes époustouflé tant l'attaque est impressionnante de puissance et d'arômes ! Une longueur exceptionnelle, distinguée et bien sûr inoubliable !

Accords Gourmands

Le Château Puech-Haut Tête de Bêlier Blanc est un vin de gastronomie, de poissons et viandes blanches grillées. Idéal pour accompagner les salades composées, la cuisine méditéranéenne à base de poissons par exemple.

Réseaux Sociaux - Officiel

Facebook : https://www.facebook.com/chateau.puechhaut/

Appellation
Languedoc A.O.P.
Millésime
2021
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5
Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
Cépage(s)
Grenache
Température de Service
Entre 10° et 12°C
Volume
75 cl
Degré
13°
Référence
5080
Sol
Argilo-Calcaire
Couleur
Blanc
TWIL
NON
5080
6 Produits

L’histoire du Château Puech-Haut est avant tout l’histoire d’un homme qui a bâti son vignoble comme il a bâti sa vie. Partir de rien, créer et réaliser un rêve sans se poser de question, c’est ainsi que Gérard Bru, propriétaire du lieu fonctionne. Il se donne les moyens de ses ambitions et se contente de mettre un pied devant l’autre.

Le Vignoble

Les cépages initialement choisis pour les plantations sont Grenache et Syrah. Depuis Gérard Bru a acheté des parcelles voisines avec des vieux Carignans (50 à 60 ans) et planté quelques hectares avec les trois grands cépages blancs du Rhône – Viognier, Marsanne et Roussanne. Aujourd’hui le vignoble s’étend sur 184 ha, dont 92 ha en Saint Drézéry et 19 ha en Pic Saint Loup en passant par Theyron et Lunel qui produisent des cuvées absolument uniques en Languedoc. Tous sont dans l’ère d’appellation Coteaux du Languedoc, Saint Drézéry, qui est le nom de la commune et le plus petit des «terroirs» du Languedoc.

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