Gin du Royaume-Uni

Le Gin Ramsburry est distillé sur le domaine du même nom situé au cœur de la campagne du Wiltshire au Royaume-Uni.

Le Ramsbury Single Estate est une version moderne du gin London Dry classique. Il est élaboré à partir de blé, cultivé sur les terres du domaine et distillé dans un alambic en cuivre. Avant d'être redistillé, 9 botaniques sont ajoutées à l'alcool de base dont le coing cultivé localement à Ramsburry Estate pour une saveur douce et fruitée.

Distillé en small batch de 160L, le gin sort à 80° puis est réduit à 40 avec de l'eau du domaine avant d'être filtré puis embouteillé sur place.

Disponible en 5 cl.