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Terra Helvorum - 2013 - Les Vignerons Ardéchois

Référence 6772

Cette cuvée est née à l'initiative de quelques vignerons en quête d'excellence : un terroir sélectionné autour d'Alba la Romaine, de très faibles rendements et des pratiques culturales rigoureuses sont le secret de Terra Helvorum.

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Fiche technique
Produit(s) associé(s)

Dégustation

Robe : Couleur pourpre, éclatante.

Nez : Intense, déroulant des arômes fruités de cassis-mûre, empyreumatiques de fève de cacao, de pain grillé, épicés vanille-muscade-cardamome, enfin bâton de réglisse et tabac blond.

Bouche : Puissance et équlibre, marquée par le chocolat amer et le caramel, des notes grillées et du poivre noir.

Accords Gourmands

Idéal sur du boudin noir, moussaka, viandes rouges grillées, brie de Meaux.

Réseaux Sociaux - Officiel

: https://www.facebook.com/neovinum

Appellation	Ardèche I.G.P.
Millésime	2013
Pays	France
Région	Vallée du Rhône
Classement Chai N°5	Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage Principal	Syrah
Température de Service	Entre 16° et 18° C
Volume	75 cl
Degré	13 %
Référence	6772