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Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 - Domaine Millet
Vin AOC Chablis Grand Cru Les Preuses 2017 du Domaine Millet
Cépage : Chardonnay
Ce Chablis Grand Cru Les Preuses est issu d’un terroir très marqué par les marnes et les calcaires du kimméridgien, riche en Exogyra Virgula, cette petite huître fossilisée. Puissance et minéralité le caractérisent. C’est un vin vinifié 100% en cuve inox.
Dégustation
Robe : Une tonalité or vert. Elle est profonde et lumineuse
Nez : Marqué par la minéralité, il dévoile des notes de fruits secs.
Bouche : Ce Grand Cru offre de la rondeur avec des notes d’agrumes. Le palais est gras et riche. Une jolie acidité permet à ce vin d’offrir une bouche équilibrée et fine ; elle apporte aussi la vivacité et la longueur recherchées dans un Chablis Grand Cru.
Equilibré, vif, frais et long en bouche, le Petit Chablis dans toute sa splendeur !
Accords Gourmands
En apéritif, ou pour accompagner des fruits de mers, des crustacés, des tapas, du fromage de chèvre, ou encore des délicieuses saint-jacques poêlées...
Servir frais vers 10-12°C.
Médailles & Récompenses
- Médaille d'Or au Concours des Burgondia.
Réseaux Sociaux - Officiel
: - Appellation
- Petit Chablis A.O.C.
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Gaillards: Vifs - Fruités - légers
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 1582
- Garde (Max)
- 3 ans
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- OUI
1582
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