Crème de Cassis - Lejay

Dégustation

Nez : Riche, intense, terreux et très finement boisé. Sur le bourgeon de cassis, à la fois végétal et puissant.

Bouche : Veloutée, sirupeuse, riches notes de Cassis, le NOIR DE BOURGOGNE mêle concentration et puissance. Le milieu de bouche s’accompagne quant à lui de notes de chocolat noir et de cerise noire.

Finale : Soutenu par une très belle acidité et une bonne longueur, le NOIR DE BOURGOGNE s’allonge entre rondeur et équilibre porté par la touche végétale du bourgeon de cassis.