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Informations
Un printemps chaud, mais très humide, une floraison tardive ; dès juillet revirement de situation et météo idéale. Les vendanges, débutées tardivement mi-octobre, s'étaleront jusqu'à la Toussaint, le temps nécessaire aux baies de poursuivre une évolution régulière et homogène et d'atteindre sereinement leur pleine maturité ; au final, 6 tries de très grande qualité. 88 un vin tout en plénitude et un très grand classique du genre.
- Appellation
- Sauternes A.O.C.
- Millésime
- 1988
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Classement Chai N°5
- Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Référence
- 3047
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
3047
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