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Le Brun de Neuville Millésime 2009
Champagne Millésimé
Cépages : 93% Chardonnay et 7% Pinot Noir
L’expression de la Côte de Sézanne sur une année unique des cuvées à large majorité de Chardonnay, complétées par quelques gouttes de Pinot Noir et vieillies en cave près d’une décennie.
L’automne fut particulièrement doux mais l’hiver assez rude. Le printemps 2009 est idéal et la vendange sera chaude.
Bientôt disponible
Accords Gourmands
Il peut s’apprécier avec des huîtres fines de claire ou un tartare de Saint-Jacques au citron confit et fleur de sel. Vous le redécouvrirez également sur un saumon gravlax étuvé, rhubarbe et carotte, sauce verveine. Enfin, pour les grands soirs ouvrez une bouteille sur un homard en écume de pamplemousse jaune et un jus d’huîtres.
Informations Supplémentaires
Vieillissement : 13 années. Dosage Extra-Brut 5 g / L.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/Champagne-Le-Brun-de-Neuville-774549399242069/
- Appellation
- Champagne A.O.C.
- Millésime
- 2009
- Pays
- France
- Région
- Champagne-Ardenne
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12°
- Champagne - Type
- Brut
- Packaging
- Avec Etui
- Référence
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