Chaque année, le troisième jeudi de novembre, les premières bouteilles de la récolte arrivent sur les tables : c’est le Beaujolais Nouveau. En 2026, il est mis en vente le jeudi 19 novembre, quelques semaines seulement après les vendanges. Que boit-on exactement, comment le sert-on et avec quoi l’accorder ? Voici l’essentiel, et ce que…
11 Maisons de Champagne, des bulles locales et l’épicerie fine au salon Champagnes & Bulles du Chai N°5, le 26 novembre à Saint-Quentin.
🏅 Actualité & Sélections Le Brut de Chardonnay Grande Réserve de la maison Bouchard Aîné & Fils vient de décrocher la Médaille d’Or au concours ANIVIN 2026 — et ce n’est pas sa première récompense. Une belle reconnaissance pour un vin effervescent d’exception que nous proposons à seulement 9,50€. Un palmarès qui parle pour…
🐣 Spécial Pâques Le gigot d’agneau trône au centre de la table de Pâques depuis des siècles. Tendre, parfumé, légèrement rosé… ce plat généreux mérite un vin à sa hauteur. Mais lequel choisir ? Rouge ou blanc, de quelle région, à quel prix ? Chez Chai N°5, on vous donne toutes les clés pour réussir l’accord…