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(2 avis)
Vin IGP Aude French Dog Rosé 2017 d'Yvon Mau - Cépage : Grenache
Vin IGP Côtes de Gascogne French Dog Colombard-Chardonnay 2017 d'Yvon Mau - Cépages : Colombard et Chardonnay.
Robe : Robe cristalline d'un jaune très pâle.
Nez : Intense et assez complexe, il exprime des notes d'agrumes (citron, citron vert) ainsi qu'une délicate touche minérale. L'agitation révèle des notes de fruits blancs (pêche).
Bouche : L'attaque est vive, la bouche est équilibrée. Il révèle des arômes de citron et de subtils accents de mangue verte.
Cépages : 50% Colombard et 50% Chardonnay.
Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs et poissons en sauce.
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