Cuvée René Dopff Pinot Noir 2014 - 37.5 cl - Dopff & Irion

Dégustation

Robe : Robe rubis, franche et soutenue.

Nez : Note de fruits rouges plaisants (fraise, framboise).

Bouche : Rond, aux tanins discrets et une bonne persistance aromatique finale.

Accords Gourmands

Il fait merveille avec des plats cuisinés bruts comme une pièce de boeuf grillée ou une volaille rôtie à la peau croustillante. Il s’exprimera pleinement avec des gibiers à plumes et des fromages de chèvre. Ce Pinot Noir Rouge saura aussi mettre en valeur le côté rustique d’une terrine de foie gras de canard. Considéré comme un vin d’été par excellence, il soulignera les entrées et les grillades.

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