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Château Sainte-Catherine 2014 Cadillac Côtes de Bordeaux
1901
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Château Saint-Catherine 2014 - Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
Située au Sud de l'appellation et à 30 kms de Bordeaux sur une surface de 55 hectares, la propriété repose sur des sols argilo-calcaires et graveleux.
Dégustation
Robe : Couleur profonde, rubis aux reflets dorés.
Nez ; Très expressif où ressort justement le cépage Cabernet dans ses notes mentholées et senteurs automnales.
Bouche : Riche, avec un délicat boisé, racée et très élégante aboutissant sur une fianle aromatique à souhait.
Cépages : 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 15 % Cabernet Franc.
Accords Gourmands
Château Sainte Catherine est en vin rouge facile à associer : charcuterie, viandes rouges, des plats traditionels, des ragoûts, du gibier mais aussi bon nombre de fromages...
Médailles & Récompenses
- Médaille d'Argent - Concours International des Vins à Lyon
- Médaille d'Or au Concours Mondial des Féminalise 2016
| Appellation | Côtes de Bordeaux A.O.C. |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Classement Chai N°5 | Plaisants: Légers - Frais - Fruités |
| Cépage Principal | Merlot |
| Température de Service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13 % |
| Référence | 1901 |
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