1901
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Château Saint-Catherine 2014 - Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.
Située au Sud de l'appellation et à 30 kms de Bordeaux sur une surface de 55 hectares, la propriété repose sur des sols argilo-calcaires et graveleux.
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Robe : Couleur profonde, rubis aux reflets dorés.
Nez ; Très expressif où ressort justement le cépage Cabernet dans ses notes mentholées et senteurs automnales.
Bouche : Riche, avec un délicat boisé, racée et très élégante aboutissant sur une fianle aromatique à souhait.
Cépages : 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 15 % Cabernet Franc.
Château Sainte Catherine est en vin rouge facile à associer : charcuterie, viandes rouges, des plats traditionels, des ragoûts, du gibier mais aussi bon nombre de fromages...
Appellation | Côtes de Bordeaux A.O.C. |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Classement Chai N°5 | Plaisants: Légers - Frais - Fruités |
Cépage Principal | Merlot |
Température de Service | Entre 16° et 18° C |
Volume | 75 cl |
Degré | 13° |
Référence | 1901 |
Couleur | Rouge |
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