Möet & Chandon Ice Impérial Demi-Sec

Dégustation

Robe : D'un or profond, parée de nuances ambrées.

Nez : L'intensité aromatique est immédiate, de fruits tropicaux et de fruits à noyaux, bien mûrs, d'épices douces, complétées de fines notes originales de fruits rouges et végétales.

Bouche : L'attaque est ample et charnue, la richesse se déploie dans une explosion de saveurs fruitées et douces, puis l'acidité se révèle pour une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, de gingembre et de quinine.

Cépages : 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier et 10-20% Chardonnay.

Accords Gourmands

Ice Impérial, servi avec des glaçons, peut être harmonieusement complété d’ingrédients « frais » qui rehaussent la fraîcheur finale. Il est recommandé, par Moët & Chandon, quelques feuilles de menthe, des zest de citron vert ou de pamplemousse blanc, ou encore quelques graines de cardamone.

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