Dégustation

Robe : or clair, subtilement ambrée. Etincelant, bulles généreuses avec un fin cordon.

Nez : fruité évoquant la chair de pomme et de prune.

Bouche : on retrouve ces mêmes arômes épanouis dans une bouche vive, nerveuse, enrobée d'une sensation de douceur.

Accords Gourmands

A l'apéritif. Pâté en croûte, petits fours salés. Volailles et viandes blanches. Convient parfaitement bien avec le Comté, Gruyère, les fromages à croûte fleurie.