L'Intemporelle - Brut - Millésime 2009 - Mailly - Chai N°5

Mailly L'Intemporelle Brut Millésime 2009

L’Intemporelle se distingue par son style fait d’équilibre et de séduction.


 

Dégustation

 

Robe : Brillante séduit par sa belle couleur jaune dorée agrémentée d’une effervescence fine et régulière

 

Nez : S’associent avec élégance des notes fruitées, florales et minérales. Les arômes d’agrumes, pêche, poire, blé mûr et fleurs blanches se développent sur un fond de notes minérales, crayeuses et légèrement briochées.

 

Bouche : L’attaque onctueuse et déliée s’illustre avec une fraîcheur tempérée par une vinosité équilibrée. Elle laisse place avec délicatesse à une saveur de fruits mûrs et gourmands. Les arômes de mirabelle et d’agrumes se fondent alors dans une parfaite harmonie offrant au vin saveur et persistance.

 

Cépages : 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay.

 

Accords Gourmands

 

En apéritif, cette bouteille illumine de sa prestance les petites bouchées gourmandes. Sur des noix de Saint Jacques rôties, bar de ligne en croûte de sel ou d’argile, turbot à l’unilatéral ou risotto à la truffe blanche sont des plats tout à fait recommandés.

 

Infos techniques

 

Dosage : 8 g / l.

 

Réseaux Sociaux - Officiel


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Appellation
Champagne A.O.C.
Millésime
2009
Pays
France
Région
Champagne-Ardenne
Cépage(s)
Pinot Noir
Température de Service
Entre 8° et 10° C
Volume
75 cl
Degré
12°
Champagne - Type
Brut
Packaging
Avec Etui
Référence
241
241

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