Janisson Tradition Brut

Dégustation

Robe : Jolis reflets or verts. L’effervescence, abondante, fine et rapide génère un beau cordon de bulles bien blanc.

Nez : Le premier nez nous plonge dans un bouquet de fleurs et de végétaux. A ces parfums emprunts d’élégance et de fraîcheur viennent peu à peu s’ajouter des notes de céréales et d’agrumes. Un nez fin et délicat sur la jeunesse et la tempérance.

Bouche : L’attaque est fraîche et harmonieuse, elle ouvre sur un vin à la colonne vertébrale acide et sans agressivité. L’effervescence renforce ce sentiment de fraîcheur et dynamise la dégustation tandis que le dosage légèrement perceptible joue les entremetteurs. On perçoit des arômes de guimauve et d’amande.

Accords Gourmands

Idéal à l'apéritif.

Informations

Dosage : 7g / litre