Havana Club - Seleccion de Maestros

Si Cuba est depuis toujours reconnue comme étant l’île du rhum, c’est notamment grâce à la combinaison de plusieurs facteurs présents sur l’île : sa canne à sucre, son climat favorable, son sol fertile et le savoir-faire unique des Maestros Roneros. Havana Club Selección de Maestros est la parfaite expression du travail collectif des Maestros Roneros cubains.

Plus de 15 années sont nécessaires pour maîtriser l’art de l’añejamiento. Ils s’assurent de la qualité de l’assemblage et du vieillissement avec patience, précision et avec un attachement particulier à la tradition de fabrication du rhum cubain.

Ensemble, ils gardent encore le secret de l’un des plus grands trésors cubains : un produit unique d’une incomparable qualité résultant de la sélection des meilleurs ingrédients et d’une ancienne tradition de finition, le “Cuban Barrel Proof”.

Dégustation

Couleur : Teinte ambrée et chaude, avec une fleur rouge foncé.

Nez : Un nez léger de noix de pécan grillées. Des arômes d’épices révèlent des arômes robustes de tabac avec une présence du caractère du bois.

Bouche : Une attaque dynamique conduit à un complexe et savoureux palais corsé de cacao, de café, de tabac et de douces épices brunes.

Finale : Du chêne fumé agréable puis une finition mélangée entre épices et fruits confits pour donner un remarquable équilibre.

Idées Cocktails

Lien pour des idées cocktails : http://havana-club.fr/fr/recettes-cocktails/tradition-et-recettes