Vin Gigondas St-Catherine 2018 - Gabriel Meffre - Chai N°5

Gigondas St-Catherine 2019 - Gabriel Meffre

Vin AOC Gigondas St-Catherine 2018 de Gabriel Meffre

Cépage : Syrah & Grenache

Atypique à de nombreux égards, le millésime a exigé une présence de tous les instants à la vigne comme en cave. Après un hiver doux, le printemps humide et pluvieux a laissé place à un bel été, favorisant la bonne croissance des grappes. Le mois de Septembre, digne d'un été indien, s'est avéré plus qu'idéal pour les vendanges avec des nuits fraîches et des journées chaudes et ensoleillées.

Elevage en cuve et en fûts pour une durée de 12 mois avant la mise en bouteille.

 

Dégustation

Le Gigondas " Sainte-Catherine " a des notes de framboises et de cerises avec un zeste d'agrumes et d'épices. Velouté et puissant, il offre des notes de moka, de cuir et de chocolat noir en finale tout en restant frais.

Accords Gourmands

A déguster en accompagnement d'un pigeon rôti aux raisins ou encore avec une tourte à la mousse de cèpes et champignons sauvages. A servir entre 13°C et 15°C, dès à présent ou dans les 8 ans.
Appellation
Saint-Joseph A.O.C.
Millésime
2018
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Classement Chai N°5
Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
Cépage(s)
Grenache
Syrah
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
14.5°
Référence
13688
Couleur
Rouge
13688
12 Produits

L’histoire de la Maison Gabriel Meffre débute en 1936, lorsque Gabriel et son épouse, passionnés de vin, créent leur affaire de “Négociant-Vinificateur” à Gigondas. Plus de 80 ans plus tard, l’affaire familiale s’est structurée, développée et est aujourd’hui une Maison incontournable de la Vallée du Rhône méridionale, au double savoir-faire de Négociant-Eleveur & Producteur, reconnue "Exemplaire" en Développement Durable (Afaq 26000 - Sept 2018).

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