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Vin AOC Gevrey-Chambertin 2018 du Domaine Georges Lignier & Fils
Cépage : 100% Pinot Noir
Le vin est élevé en fûts de chêne de 228 litres (Pas de fûts neufs de façon à préserver le fruit et l’expression du pinot noir). Pendant un élevage de 18 mois sous bois, il est pratiqué 2 soutirages pour éliminer les lies.