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Dourthe a créé un Bordeaux rosé d’un nouveau style. Un rosé qui, par sa complexité et sa fraîcheur diffère de ses semblables. Sa couleur doit être d’un rose pâle, mais franche ; ses arômes fruités, frais, fins et élégants, supportés par une structure vive, sans verdeur.
Dourthe signe à nouveau un rosé d'une grande fraîcheur. Une valeur sûre à un très bon rapport qualité / prix !
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Robe : Rose vif aux reflets légèrement bleutés.
Nez : Ses arômes fins et élégants sont légèrement fruités.
Bouche : La fraîcheur des petites baies rouges (myrtilles, groseilles) et des notes mentholées des cabernets accompagnent une bouche équilibrée. Le merlot apporte une belle rondeur en bouche
Finale : Particulièrement rafraichissante, ce qui ajoute beaucoup d'équilibre à la dégustation.
Cépages : 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Servir frais vers 10°C pour accompagner la cuisine estivale (salades, poissons ou viandes au barbecue), la cuisine exotique, et les desserts aux fruits.
Guide Hubert : 4/5 Etoiles :
Superbe robe rose vif et tendre à la fois, nez très puissant, offrant un fruit rouge raffiné, des notes d'agrumes, florales et pamplemousse rose, bouche charnue, très vigoureuse, aromatique et tonique.
Grand Guide / Bettane et Desseauve :
Cette réputée maison de négoce de Bordeaux est une valeur sûre. Sa cuvée phare, Dourthe N°1, déclinée dans les trois couleurs, constitue l'archétype du bon bordeaux. Le fruit est raffiné, les notes florales et d'agrumes bien agréables, la bouche vigoureuse, très aromatique et particulièrement tonique.
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Classement Chai N°5 | Féminins: Clairs - Fruités - Légers |
Cépage Principal | Cabernet Franc |
Température de Service | Entre 8° et 10° C |
Volume | 75 cl |
Degré | 12.5° |
Référence | 96 |
Couleur | Rosé |
TWIL | NON |
fiche-technique-2015-dourthe-n-01-rose-2015_fr
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