Gourmandise - Vin de Liqueur - Domaine de Viranel

Dégustation

Robe : Sombre et rubis, parée de reflets cuivre rouge.

Nez : Très belle complexité qui exhale des arômes de fruits rouges (cassis et cerise) avec des touches de pruneau à l'alcool et de pétales de rose.

Bouche : En harmonie aromatique avec le nez, est charmeuse par son bel équilibre et sa délicate sucrosité. L'alcool est bien fondu et participe à la longueur en bouche.

Accords Gourmands

Ce vin de liqueur peut se consommer frais à l’apéritif ou bien en accompagnement de dessert tel que le fondant au chocolat, les figues au four arrosées de cartagène, la tarte tatin, les profiterolles au chocolat, la forêt noire, le bavarois aux fruits rouges, les crêpes surprises, la mousse au chocolat, le clafoutis aux cerises, la pêche melba, la poire belle hélene, le parfait aux 3 chocolats... essayez vous aussi aux accords sucré-salé avec un foie gras aux figues, un fromage à pâte persillée et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires !

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