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Hautes-Côtes de Nuits 2018 Les Dames Huguette - Domaine Dufouleur
6739
AOC Hautes-Côtes de Nuits 2016 Les Dames Huguette du Domaine Dufouleur - Cépage : Pinot Noir
Ce Hautes-Côtes de Nuits est agréable, arômes de fruits rouges, boisé, toastés. Elevage 10 mois en fûts de chêne dont 25 % neufs.
Dégustation
Robe : Couleur rubis relativement soutenue.
Nez : Agréable, franc, arômes de fruits types cassis, cerise, framboise. Le boisé est bien intégré, légers arômes toastés, tabac blond, voir vanillés.
Bouche : L’attaque est franche, tannins présents mais agréables. Bonne longueur, de la complexité.
Cépage : 100% Pinot Noir.
Accords Gourmands
Idéal avec des Viandes rouges grillées, rôtis, gibiers à plumes, mignon de porc, filet de veau. Fromages classiques pas trop forts.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/Domaine-Guy-et-Yvan-Dufouleur-1661726397427814/
| Appellation | Hautes-Côtes de Nuits A.O.C. |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Prestigieux: Force - Onctuosité - Complexité |
| Cépage Principal | Pinot Noir |
| Température de Service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Référence | 6739 |
| Couleur | Rouge |
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