1622
Cépage : Pinot Noir
Elevage de 12 mois en fûts de chêne puis assemblage en cuve inox durant 3 mois.
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Date de disponibilité:
Robe : Très soutenue, profonde, couleur cerise noire.
Nez : Complexe, subtil sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille…) de truffes et de réglisse. En vieillissant des arômes de fourrure, musc, voir sauvage.
Bouche : Attaque franche, puissante.
Cépage : 100% Pinot Noir.
Idéal sur du gibier, viandes rouges en sauce, cuisine épicée, fromage puissants.
: https://www.facebook.com/Domaine-Guy-et-Yvan-Dufouleur-1661726397427814/
Appellation | Fixin Premier Cru A.O.C. |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Classement Chai N°5 | Prestigieux: Force - Onctuosité - Complexité |
Cépage Principal | Pinot Noir |
Température de Service | Entre 16° et 18° C |
Volume | 75 cl |
Degré | 13.5° |
Référence | 1622 |
Couleur | Rouge |
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