Vin Aloxe-Corton 1er Cru 2018 Les Valozières - Domaine Edmond Cornu - Chai N°5
Vin Aloxe-Corton 1er Cru 2018 Les Valozières - Domaine Edmond Cornu - Chai N°5

Aloxe-Corton 1er Cru 2018 Les Valozières - Domaine Edmond Cornu

Vin AOC Aloxe-Corton 1er Cru 2018 Les Valozières du Domaine Edmond Cornu

 

Cépage : Pinot Noir

 

Le nom du lieu-dit provient du " Val aux Osiers ". Les sols et sous-sols très argileux, en mi-coteaux, exposés sud, sud-est. L’élevage se fait en fûts pendant 18 mois (20% fûts neufs) en deux parties : après la fermentation malo-lactique, le vin est soutiré et remis en cave froide.

Rupture de stock
69,90 €
TTC

 

Dégustation

 

Robe : Couleur rouge sombre.


Nez : Fin, subtil et long. Arômes de petits fruits rouges (framboises).


Bouche : Elégant, plein de finesse, typique des Côtes de Beaune, riche et intense, long en bouche. Sa proximité des Corton lui confère une structure de vin de garde.


Accords Gourmands


Ce vin accompagne très bien les viandes grillées, en sauce, ainsi que les gibiers et les fromages. Flatteur dès 5 ou 6 années, il peut prétendre encore à un long vieillissement. Vin charpenté robuste, demande quelques années pour s’exprimer.

Appellation
Aloxe-Corton Premier Cru A.O.C.
Millésime
2018
Pays
France
Région
Bourgogne
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Pinot Noir
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13°
Référence
10548
Couleur
Rouge
10548
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