Vin Corton-Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine Edmond Cornu & Fils - Chai N°5
Vin Corton-Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine Edmond Cornu & Fils - Chai N°5

Corton-Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine Edmond Cornu & Fils

AOC Corton-Bressandes Grand Cru 2011 du Domaine Edmond Cornu - Cépage : Pinot Noir

 

Le lieu-dit des " Bressandes " orienté sud-est est situé au coeur des Cortons, à mi-coteau. Le vin est passé en fûts pendant 18 mois, dont 15% en fûts neufs.

Rupture de stock
87,00 €
TTC

 

Dégustation

 

Robe : Couleur rouge sombre.


Nez : Arômes de fruits rouges frais dans sa jeunesse, évoluant vers des arômes de sous-bois en vieillissant.


Bouche : La charpente, très souple, soutient un vin très dense, charnu, avec beaucoup de puissance et de richesse. Le Corton Bressandes peut être relativement « fermé » dans sa prime jeunesse. Il marque son appartenance aux Grands Crus par l’expression d’une palette de saveurs successivement libérées en fin de bouche. C'est sur le lieu-dit "Bressandes" que l'on trouve les Cortons les plus élégants.


Accords Gourmands


Accompagne les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.


Vieillissement entre 5 et 20 ans. La patience sera récompensée !

Appellation
Corton-Bressandes Grand Cru A.O.C.
Millésime
2011
Pays
France
Région
Bourgogne
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Pinot Noir
Température de Service
Entre 14 et 16 °C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
7399
Couleur
Rouge
7399
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