Vin Les Dernières Grives - Domaine du Tariquet - Chai N°5

Les Dernières Grives 2020 - Domaine du Tariquet

C'est un vin qui en remontre à la lumière. Il capte la flamme de la bougie qui accompagne les têtes à têtes amoureux, se love dans le verre face au rougeoiement des bûches, provoque les soleil d'été se couchant sur l'horizon, illumine d'éclats la nappe de lin des repas précieux. Ce vin est capable de poser subrepticement un baiser sur des lèvres presque innocentes... Alain Aviotte

 

Dégustation

Nez : Notes de truffes blanches.

Bouche : Douce, gourmande avec un fruit persistant qui se monte flatteur. Impression d’équilibre et de plénitude… pour un grand liquoreux.

Un vin élégant, fin, rond, et puissant, ouvert avec un bel équilibre entre l’acidité, le fruité et les arômes du cépage évoluant vers de jolies notes vanillées. De ce raisin à surmaturité, disputé aux dernières grives, non encore cuisinées, est issu un vin tout à la fois riche et puissant, mais aussi très frais.

Accords Gourmands

Servir très frais. Seul pour son fruit et sa gourmandise ou sur des fruits frais en salade...

Température de service : 10°C

Appellation
Côtes de Gascogne I.G.P.
Millésime
2020
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Classement Chai N°5
Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux
Cépage(s)
Petit Manseng
Température de Service
Entre 8° et 10° C
Volume
75 cl
Degré
11.5°
Référence
1227
Garde (Max)
10 ans
Couleur
Blanc
TWIL
NON
1227
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