Vin Lo Sang del Païs 2014 Marcillac - Domaine du Cros - Chai N°5

Lo Sang del Païs 2014 Marcillac - Domaine du Cros

AOC Marcillac Lo Sang del Païs 2014 du Domaine du Cros


C’est un Marcillac franc et typé où le cépage Fer Servadou ( aussi appelé " Mansois " ) montre son côté gouleyant.


 

Dégustation

 

Robe : Rouge aux reflets violets.

 

Nez : Frais de fruits rouges et d'épices dominés par le cassis et le poivre.

 

Bouche : Attaque franche sur les mêmes notes d'épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois.

 

Accords Gourmands

 

Servir frais sur, des grillades ou plus particulièrement de l’agneau, sur l’Aligot, sur des tripoux mais aussi sur le fromage Laguiole, ect… en somme, le vin des copains.

Appellation
Marcillac A.O.P.
Millésime
2014
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Fer Servadou
Température de Service
Entre 14 et 16 °C
Volume
75 cl
Degré
12.5°
Référence
131
Couleur
Rouge
131
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