Vin Ni Ange Ni Démon - Domaine de Parazols - Chai N°5

Ni Ange Ni Démon 2021 - Domaine de Parazols

Vin AOC Cabardès du Domaine Parazols

Cépages : 50% Cabernet Franc et Merlot, 50% Genache, Syrah et Cinsault.

Voici le fameux Ni Ange Ni Démon ! Un des coups de coeur du Chai N°5, Ni Ange Ni Démon est très original !

Disponible en Magnum.

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Dégustation

Robe : Pourpre brillante qui nous inspire immédiatement confiance.

Nez : D'abord discret, s'ouvre sur des notes intenses de cerise et de prune auxquelles viennent se mêler des parfums de vanille et de caramel !

Bouche : L'attaque est ronde, suave et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité. Les tanins enrobés en font un vin prêt à boire et présentant un potentiel de vieillissement de 3 à 4 ans.

Accords Gourmands

Ce vin s'accorde à de nombreux plats: une belle grillade au barbecue, une viande rouge, du veau, un pavé de boeuf, un filet mignon en sauce

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Appellation
Cabardès A.O.C.
Millésime
2021
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Cabernet Franc
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
998
Vigneron Indépendant
Oui
Couleur
Rouge
998
2 Produits
Avis à propos du produit
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Basé sur 1 avis

  • 5

    Bien équilibré et fruité



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