Vin Châteauneuf-du-Pape - Domaine Chante Cigale - Chai N°5

Châteauneuf-du-Pape Tradition 2020 - Domaine Chante Cigale

Vin AOC Châteauneuf-du-Pape

Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et 5% Cinsault.

Harmonie, équilibre et caractère. Résultat d’un assemblage complexe. Elevage 70% cuves, 30% pièces bourguignonnes et foudres.

 

Dégustation

Robe : Couleur pourpre aux reflets violacés.

Nez : Arômes de sous bois, d’épices et de fruits rouges et noirs. Légèrement torréfié aux arômes de cannelle et de fruits noirs.

Bouche : Ronde, harmonieuse et persistante sur les arômes olfactifs.

  

Accords Gourmands

Idéal en accompagnement de Gibier, cuisines provençale et méditerranéenne. 

Appellation
Châteauneuf-du-Pape A.O.P.
Millésime
2020
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Grenache
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
15°
Référence
6231
Couleur
Rouge
6231
12 Produits

Le Domaine Chante Cigale est aujourd’hui une des plus importantes propriétés familiales de Châteauneuf-du-Pape. Il est désormais mené par Alexandre Favier, qui perpétue la tradition des vignerons de la famille.

Le Domaine dispose d’un vignoble qui s’étend sur plus de 40 hectares sur l’appellation Châteauneuf du pape répartis sur 45 parcelles, éclatées sur l’ensemble de ce terroir d’exception : la diversité des sols et des cépages permettent d’élaborer des vins uniques. L’esprit du domaine est assuré par Alexandre Favier et son équipe qui assurent eux même chaque étape de la production des vins de la propriété.

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