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Dom Pérignon Brut Vintage 2010
Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime reflète le caractère unique des saisons.
Dégustation
Nez : Nous sommes saisis par la douceur du bouquet, pur, aérien et lumineux : une tonalité pastel, florale et fruitée, qui s’ouvre et rapidement s’assombrit sur le confit, la moisson mûre, le grillé et des nuances de réglisse.
Bouche : L’ampleur se pose en bouche, contenue, succulente et au cœur plutôt sphérique. L’enveloppe glisse et s’étire, la complexité grandit, à fleur de peau, plus soyeuse que crémeuse. Le tout finalement se fond dans une amertume exquise, iodée, saline.
Cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
- Appellation
- Champagne A.O.C.
- Millésime
- 2010
- Pays
- France
- Région
- Champagne-Ardenne
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12.5°
- Champagne - Type
- Brut
- Packaging
- Avec Etui
- Référence
- 530
530
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