Vacqueyras Domaine des Genêts 2020 - Delas
Vin AOC Vacqueyras Domaine des Genêts de la Maison Delas
Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre
Après le décret de l'AOC Côtes du Rhône en 1937, Vacqueyras fut l'un des premiers villages reconnus pour la qualité de ses vins. Classé " Côtes du Rhône Vacqueyras ", puis décrété Côtes du Rhône Villages en 1955, Vacqueyras a enfin été consacré appellation locale en 1990.
Dégustation
Robe : Couleur rouge rubis profond avec des reflets brillants.
Nez : Le vin exprime un ensemble de saveurs complexes alliant fruits rouges bien mûrs, cerises noires, fruits à noyaux, agrémentés d'une pointe de réglisse.
Bouche : Ce vin plein et charpenté s'exprime dans un registre corsé, sans excès. La finale, de bonne persistance, laisse présager d'un bon potentiel de garde.
Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre.
Accords Gourmands
Idéal en accompagnement de la cuisine provençale, civets, viandes en sauce. Convient très bien avec toutes sortes de fromages.
Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée.
Sous l'impulsion de la nouvelle direction de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols, près de Tournon-sur-Rhône.
Une équipe motivée participe fièrement au renouveau qualitatif de cette Grande Maison de la Vallée du Rhône : une cuverie spécialement étudiée pour la vinification des vins rouges, la restructuration complète du chai d'élevage figurent parmi les éléments clé de la démarche de qualité de la Maison Delas, résumée en une phrase : perpétuer et sublimer l'expression du Terroir.