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Dégustation
Robe : Evoque le grenat avec des reflets violacés.
Nez : Il rappelle la framboise, la cerise et autres fruits rouges mûrs.
Bouche : Ce vin présente une bonne structure : rond, plein et velouté.
Accords Gourmands
Le Ladoix se marie avec plaisir avec des jambons crus, des viandes subtiles comme le lapin ou le bœuf mais aussi avec des volailles au curry ou des légumes marinés. Les vacherin, reblochon et cîteaux sont aussi d’heureux compagnons.
- Appellation
- Ladoix A.O.C.
- Millésime
- 2013
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 14 et 16 °C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 1737
- Sol
- Argilo-Calcaire
- Couleur
- Rouge
1737
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