Domaine de Simonet Bouboulenc 2015 - Christophe Barbier - Chai N°5

Domaine de Simonet Bourboulenc 2019 - Christophe Barbier

Vin IGP Côteaux de Narbonne Terres de Perpignan Bourboulenc 2019 Domaine de Simonet (Christophe Barbier)

 

Cépage : 100% Bourboulenc.

 

Un vieux cépage oublié plein de douceur et de fraicheur pour étonner vos amis.

Rupture de stock
7,90 €
TTC


 

Histoire

 

Le Bourboulenc est le plus vieux cépage implanté dans la Clape, aujourd’hui AOC réputé pour ces rouges, elle ne produisait qu’exclusivement des blancs depuis l’arrivé des Romains il y a plus de deux milles ans. La Narbonnaise était alors la deuxième ville de l’Empire après Rome et la Clape une île.

Appellation
Coteaux de Narbonne I.G.P.
Millésime
2019
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5
Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)
Bourboulenc
Température de Service
Entre 8° et 10° C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
1961
Couleur
Blanc
TWIL
NON
Christophe Barbier
1961

Après avoir dirigé le vignoble et la cave du Château Capendu, Christophe Barbier décide à la fin des années 90, de se consacrer exclusivement à son vignoble réparti entre le Château Bouïsset et le Domaine de Simonet.

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Vin IGP Coteaux de Narbonne Terres de Perpignan Les Terres Salées 2019   Cépage : 100% Bourboulenc.   Un grand vin blanc original comme au temps des Romains.
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