Frank Phélan - Saint-Estèphe - 2011 - Château Phélan Ségur - Chai N°5 Agrandir l'image

Frank Phélan - Saint-Estèphe - 2012 - Château Phélan Ségur

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Château Phélan Ségur

Second vin du Château Phélan Ségur, Frank Phélanporte le nom du fondateur irlandais qui créa le domaine au XIXe siècle.

 

Composé à parts égales des cépages tradionnels du bordelais : Merlot et Cabernets, sa structure tannique est soutenue par une consistance harmonieuse et équilibrée.

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27,50 € TTC

Dégustation

 

Robe : Belle couleur rouge pourpre aux reflets violets.

 

Nez : Pur, intense de fruits noirs macérés : cassis, mure complétée par le clou de girofle et la pivoine.

 

Bouche : Riche sensiblement maltée. Ce vin s’exprime sur des notes complexes de mûre, de cerise, de fumée, de minéral et d’épices. La finale offre une lecture précise du fruit et de sa peau.

 

Son visage aux lignes pures et arrondies plaît beaucoup aux amateurs d’élégants Saint-Estèphe.

 

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon.

 

Accords Gourmands

 

En accompagnement de terrine de canard ou de terrine de foies de volaille. Parfait accompagné de confit de canard, côtelettes de mouton ou côtelettes d’agneau, caisan, rôti de veau et veau grillé ou poêlé.

 

 

Réseaux Sociaux - Officiel

 

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 : https://www.instagram.com/phelansegur/

AppellationSaint-Estèphe A.O.C.
Millésime2011
PaysFrance
RégionBordeaux
Cépage PrincipalMerlot
Température de ServiceEntre 16° et 18° C
Volume75 cl
Degré13 %
Référence521

Produits Promos

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