Vin Dune Gris de Gris - Château L'Ermitage - Chai N°5

Dune Gris de Gris 2021 - Château L'Ermite d'Auzan

Vin IGP Sable de Camarque Dune Gris de Gris 2021 du Château l'Ermitage

Cépages : Grenache, Carignan & Cinsault.

L'équilibre de ce Gris de Gris est parfait, Dune est vraiment un vin de grande classe, on ne se lasse pas de sa fraîcheur. Un vin estival parfait pour les grillades/apéritif.

Disponible en Magnum et Jéroboam.

6,00 €

 

Dégustation

Robe : Rose pâle.

Nez : Doux sur des notes de pêche blanche au sirop et de mandarine.

Bouche : Tendre, lisse et rafraîchissante.

  

Accords Gourmands

Servir à 10-12°C, en apéritif, sur grillades, seiche à la plancha, fruits de mer, cuisine exotique.

Appellation
Sable de Camargue I.G.P.
Millésime
2021
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5
Féminins: Clairs - Fruités - Légers
Cépage(s)
Grenache
Température de Service
Entre 10° et 12°C
Volume
75 cl
Degré
12.5°
Référence
5945
Garde (Max)
Dès à présent
Couleur
Rosé
TWIL
NON
5945
60 Produits

Déjà 4 générations de Castillon arpentent ce terroir situé sur le versant sud des Costières de Nîmes, face à la Camargue et la Méditerranée. Cette localisation apporte originalité et  gourmandise à nos cuvées.

Le respect de l’environnement est un engagement prioritaire pour le Château l’Ermite d'Auzan.

La certification Agriculture Biologique, accrédite notre respect au quotidien du terroir et du végétal. 

Avec l’arrivé de Tanguy, nous engageons depuis un an notre domaine en Biodynamie active.

Nous souhaitons également tendre vers la Permaculture et l’auto production de nos intrants biodynamiques.

Le Vignoble du Château l’Ermite d'Auzan est implanté sur des sols profonds de Grés Rhodanien.

Il bénéficie d’une exposition Sud, dominant la Camargue. L’été il profite d’un micro climat marin, cette brise marine permet de préserver la fraicheur des vins et d’accroitre la palette aromatique des cépages.

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    Rapport qualité prix imbattable.



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