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Cuvée Romane 2021 - Château Grand Escalion
Vin AOP Costières de Nîmes du Château Grand Escalion
Cépages : 40% Grenache Blanc, 40% Roussanne & 20% Vermentino
Sélection parcellaire du Château Grand Escalion, la cuvée " Romane " est élaborée à partir d'un assemblage de Grenache blanc, Roussanne et Vermentino issus de jeunes vignes. Un vin rare (1.100 bouteilles) qui saura vous charmer par sa fraîcheur et sa générosité.
Dégustation
Robe : Couleur or clair et limpide.
Nez : Les notes de poire et de melon dominent dans un ensemble très séduisant.
Bouche : Confirme les notes de melon et de pamplemousse. Belle tension qui relève la finale.
Accords Gourmands
Servir autour des 12°C. Il accompagnera idéalement la fraîcheur d'une salade " César ", des gambas au barbecue, des moules à la plancha ou même une tarte au citron.