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Le Perlé de Groseille - Delobel & Fils

Référence 6448

Une recette de famille, sans vin, arômes ou liqueurs. Les fruits sont pressés et fermentés pour garder leurs goûts originels. Des fines bulles, un fruité non sucré et 11.5 %.

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Fiche technique
Produit(s) associé(s)

heDégustation

Robe : Couleur d'un rouge rubis brillant.

Au nez et en bouche : Nous retrouvons les grandes qualitées de la groseille: un fruité léger et une acidité trés fine qui persiste en bouche.

Accords Gourmands

Le Perlé de Groseille se boit en apéritif, avec le foie gras et le saumon fumé. Il est aussi de plus en plus utilisé par les Grands Chefs pour des recettes de cuisine régionales surtout avec les poissons.